L'esprit ouvert, Valérie ne s'est pas contentée de travailler dans le salon de coiffure familiale. Elle a fait ses armes au contact de plusieurs équipes afin d'acquérir son expertise. C'est en 2005 qu'elle a choisi de reprendre le flambeau et de créer Côté Salon, en développant une clientèle féminine, dans l'ancien salon de coiffure pour hommes de son père. Son atout est son perfectionnisme. Extrêmement minutieuse, elle finit une coupe à la mèche près et prépare une coloration au gramme près.
Bordelais, Laurent a travaillé dans différents salons de sa ville natale avant de venir sur la Côte d'Azur. Les expériences l'ont mené à exercer dans de nombreux shows coiffure et à former beaucoup de coiffeurs à Bordeaux, Nice ou ailleurs. Son petit plus est sa grande polyvalence grâce à laquelle il a pu réaliser des coiffures très variées. Sa passion pour la photo occupe beaucoup son temps libre.